Degustation
MENU
65,00 €
Available only for dinner, weekend, and public holiday
CANAPÉS
TURBOT GRAVLAX
Chickpeas, mango, lime, cumin
Fish, lactose
HORSE MACKEREL
Asparagus, elderflower, marjoram, sake
Sulfite
VEAL TENDERLOIN
Peas, snow peas, sweetbreads, thyme,
Lactose, gluten, sulphites, eggs
FRESH GOAT CHEESE FROM ''BIQUETTES D'ANJOU''
in cigar slightly smoked
(additional 5€)
DESSERT
SWEET TREATS
.
6, Place du Ralliement
49100 ANGERS
Ouvert du lundi au samedi
de 8h00 à 1h00
et le dimanche de 9h00 à 16h00
Téléphone :
02 41 88 42 87