Restaurant Angers - Place du Ralliement

LAISSEZ VOUS EMPORTER PAR UN VOYAGE CULINAIRE

La carte du Restaurant Les Petits Prés à Angers, c’est l’expression de ma cuisine, une cuisine fusion entre l’Europe, l’Asie et l’Amérique. Elle est faite de produits du terroir issus de mes origines angevines, et agrémentée des saveurs rapportées de mes voyages.

Ma cuisine, je l’imagine simple et sophistiquée à la fois, mais surtout à partager dans un moment convivial.

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Service

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SASHIMI DE SAUMON BRÛLÉ À LA FLAMME

Pulpe d’aubergine, sésame, ail, citron, focaccia

10,00 €

GYOZA

x5, volaille, légumes, sauce teriyaki, coriandre

12,00 €

CAFÉ GOURMAND

Mignardises maison 

10,00 €

COUPE FRUITÉE

2 boules vanille, fruits frais de saison 

8,00 €

Coups de

CŒUR

CŒUR DE BŒUF FARCIE À LA BURRATA

Tapenade d’olive, basilic, balsamique 

10,00 €

POULPE

Légumes du soleil, olives taggiasche, chorizo Bellota 

26,00 €

THON ROUGE

Crème de riz vinaigré, légumes croquants, shischimi 

26,00 €

CHOCOLAT, HUILE D'OLIVE

Pâte sucrée de cacao, parfait glacé chocolat, crumble cacao fleur de sel, huile d’olive, crème cacao 

11,00 €

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6, Place du Ralliement
49100 ANGERS

Ouvert du lundi au samedi
de 8h00 à 1h00
et le dimanche 9h00 à 16h00

Téléphone :
02 41 88 42 87

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